¿Está buscando recetas perfectas para un picnic en la carretera?
Se necesitan recetas de picnic para probar nuevos platos cuando se va a un pícnic en la carretera . En este blog te contaremos 3 recetas que debes probar. El kebab de pollo es simple y rápido de preparar: no es necesario marinar la carne durante mucho tiempo y el kebab siempre resulta muy tierno y sabroso.
Mayo es el momento en que, después de un largo invierno y una primavera lluviosa, todos salimos a la naturaleza, donde finalmente podemos mimarnos con pícnic en la carretera delicioso alimento cocido al fuego. Por alguna razón, esa comida siempre nos parece más sabrosa: es todo lo que atmósfera y el olor embriagador del bosque y el humo.
Y probablemente, un picnic en la carretera Se completa sin barbacoa. Al igual que con las recetas de pasteles de Pascua, todos tienen su receta de adobo favorita. Mis favoritos son la mezcla clásica de jugo de naranja, ralladura, jengibre y un adobo versátil a base de yogur. Nunca te equivocarás con tales combinaciones en tu mesa de picnic.
Recetas perfectas para un picnic en la carretera
Brochetas de pollo en marinada de yogur
El kebab de pollo es sencillo y rápido de preparar. No es necesario marinar la carne durante mucho tiempo, y el kebab siempre resulta muy tierno y sabroso. Y también quiero invitarte a hacer un adobo sencillo y saludable. Las brochetas de pollo marinadas con yogur son la receta perfecta para un pícnic en la carretera .
Tiempo de cocción – 10 minutos
Porciones – 4
Ingredientes:
- Pollo (filete de pechuga o muslo) – 800 g
- Yogur (natural) – 100 g
- Ralladura de naranja – 5 g
- Pimienta picante (hojuelas) - 1 pizca
- Pimentón (molido) - 2 pizcas
- Sal al gusto
1. Pele el filete de pollo de la grasa y las películas y córtelo en trozos pequeños. Agregue sal, chile y pimentón.
2. Transfiera la carne a un tazón, agregue yogur y ralladura de naranja. Dejar en la marinada durante 10 minutos.
3. Ensartar la carne en brochetas y asar a la parrilla durante 5-7 minutos, volteando constantemente.
Alitas de pollo a la parrilla con naranja
Alitas de pollo a la parrilla: lo que podría ser más sabroso y fácil. Probablemente solo las alas en un adobo de naranja y mostaza. Son ellos los que propongo cocinar hoy. Ya sea que esté organizando un mesa de picnic con amigos o yendo al campo, ¡esta receta es lo que definitivamente debes llevar contigo!
Tiempo de cocción – 25 minutos
Porciones – 4
Ingredientes:
- Ala de pollo – 800 g
- Mostaza (frijoles) – 1 cda. yo
- Miel – 1 cucharada. yo
- Naranja – 1 ud.
- Sal, pimienta – al gusto
1. Coloque las alitas de pollo en un recipiente y agregue miel, mostaza , sal al gusto, y el jugo de una naranja. Separar la ralladura de la mitad de la naranja con un rallador.
2. Coloque las alitas marinadas en la parrilla abierta. Si estás cocinando en casa, también puedes hornear las alitas en modo grill.
3. Cuece las alitas durante 20-25 minutos, volteándolas de un lado a otro cada 3 minutos.
Patata con carne de res, la mejor receta de picnic en la carretera
Me parece que la lista de recetas de barbacoa de carretera no estará completa si no incluyes las brochetas de patata en tu alimento planes de mesa de picnic . Una receta muy sencilla que diversifica a la perfección tu plato de carne en un picnic.
Tiempo de cocción – 10 minutos
Porciones – 4
Ingredientes:
- Patatas jóvenes – 800 g
- carne de res – 100 g
- Sal al gusto
1. Lavar las patatas y hervirlas en agua con sal hasta que estén casi cocidas. Debería quedar un poco duro. Retire las papas del agua y deje enfriar un poco.
2. Envuelva cada papa con una rebanada de carne de res, ensarte 3-4 papas en una brocheta y áselas a la parrilla, volteándolas ocasionalmente cada 7-10 minutos. Servir con hierbas.
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