Tamaño del mercado global de hongos funcionales, participación, oportunidades de crecimiento e informe de pronóstico de la industria global, 2020-2027
GMI Research predice que el Mercado de Hongos Funcionales experimentará una escalada en la demanda durante el período de pronóstico. Esto se debe principalmente a su notable cambio en los estilos de vida y los patrones de dieta de las personas, el aumento de los casos de enfermedades relacionadas con el estilo de vida, la rápida urbanización y su creciente incorporación en los suplementos para la salud.
Introducción del mercado de hongos funcionales
Los hongos funcionales son diferentes variedades de hongos que ofrecen más beneficios que los hongos comunes. Aportan diversas propiedades medicinales con beneficios potenciadores del sabor. Son populares por su beneficios de la salud y tienen varias vitaminas requeridas por el cuerpo humano.
Su creciente uso como ingrediente funcional en el sector médico junto con la creciente conciencia asociada con su consumo impulsa el crecimiento del mercado.
Jugadores clave del mercado:
- BONDUELLE
- Bancos Champignons Group BV
- cuatro sigmáticos
- Nutrición de hongos orgánicos Om
- Hongos Reales
- OKECHAMP SA
- Campeones del sur del molino
- Granjas Yuguo
- Cecina de champiñones de Pan
- Half Hill Farm Inc.
Dinámica del mercado de hongos funcionales
La creciente prominencia de los hongos funcionales en el sector alimentario y médico y la creciente aplicación de especies de hongos, como reishi, Chaga y cordyceps para preparar medicamentos convencionales, son los principales impulsores que contribuyen al crecimiento del mercado mundial de hongos funcionales.
Además, su referencia como 'hongos curativos' en el sector farmacéutico debido a su ayuda para mejorar el brillo de la piel, equilibrar el nivel de energía y fortalecer el sistema inmunológico ha reforzado el tamaño del mercado de hongos funcionales.
El 'Journal of Nutrition and Food Sciences' afirma que los hongos brindan 130 funciones medicinales y también se emplean como antioxidantes y con fines antitumorales y antidiabéticos, lo que ha allanado el camino para el crecimiento del mercado.
Además, las iniciativas favorables de los principales actores del mercado, que incluyen adquisiciones y amplificación, se suman al crecimiento del mercado. Half Hill Farm Inc., en 2019, abrió dos tiendas en los EE. UU.
Lo que amplía el alcance de los consumidores al llenar el vacío de la demanda. En 2021, South Mill Champs amplió el procesamiento de hongos para aumentar la capacidad de producción, lo que complementó el crecimiento del mercado.
Sin embargo, la aprensión relacionada con los impactos negativos y las alergias del ingrediente está frenando el crecimiento de la tamaño del mercado global de hongos funcionales .
Controladores de segmento de tipo de producto
Según el tipo de producto, se contempla que cordyceps se expanda a un ritmo más alto debido a su creciente demanda de la industria de medicamentos y alimentos y bebidas.
Además, es una especie de hongo que se usa tradicionalmente como medicamento, y el cambio sustancial hacia una alimentación saludable ha impulsado el crecimiento del mercado.
Impulsores del segmento de aplicación
Según la aplicación, se prevé que los suplementos dietéticos experimenten un crecimiento significativo en un futuro próximo. Esto se debe a la creciente conciencia de su salud beneficios en la población e iniciativas prudentes de los actores clave como la fusión y la introducción.
De acuerdo con el 'Consejo Internacional de Frutos Secos y Frutos Secos', países europeos como Alemania, Grecia y España, se adquirió más del 70% de los alimentos saludables, lo que refleja el fuerte potencial del consumidor y el mercado. Way of Hill en 2021 inauguró oficialmente cápsulas y polvo de hongos funcionales para proliferar el crecimiento del mercado
Conductores Regionales
Según la cobertura regional, Asia-Pacífico dominará el mercado durante el período de pronóstico debido a su floreciente consumo en Japón, China e India.
También, informe de investigación de mercado de hongos funcionales , el repentino estallido de la pandemia de coronavirus ha amplificado la demanda del mercado, especialmente en China, debido al creciente reconocimiento entre las personas sobre sus productos de salud y propiedades médicas comunes.
Segmentación del mercado Hongo funcional:
Segmentación por tipo de producto
- Rama
- Cordyceps
- Melena de leon
- cola de pavo
- shitake
- Chagá
- Otros
Segmentación por Aplicación
- Alimentos y bebidas
- Suplementos dietéticos
- Cuidado personal
- Farmacéutico
Segmentación por Región:
- Asia Pacífico
- Porcelana
- Japón
- India
- Resto de APAC
- América del norte
- Estados Unidos de América
- Canada
- Europa
- Reino Unido
- Alemania
- Francia
- España
- El resto de Europa
- Fila
- Brasil
- Sudáfrica
- Arabia Saudita
- Emiratos Árabes Unidos
Acerca de la investigación de GMI
GMI es una empresa de consultoría e investigación de mercado que ofrece negocio perspectivas e informes de investigación para cada empresa. Nuestro equipo ayuda a los clientes a reconocer la influencia de la dinámica del mercado, como el tamaño, la participación, los impulsores, las oportunidades de crecimiento, etc.
Nuestro equipo de analistas y expertos de la industria realiza estudios de inteligencia de mercado para garantizar que todas las investigaciones relevantes y basadas en hechos lleguen a una amplia gama de sectores. La organización acumula toda la información relevante sobre la industria utilizando bases de datos internas y externas.
Nuestro énfasis principal radica en comprender a nuestros clientes sobre todas las oportunidades y desafíos emergentes en diferentes industrias. Brindamos ayuda paso a paso a nuestros clientes para llegar a una decisión gerencial y accionable.
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